ユーリの備忘録。

日常で気になった色々なことの記録。

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小倉優子はパンアドバイザーの資格持ち!おすすめレシピは?


料理本も出版していて
料理上手なイメージのある小倉優子さん。

実はパンに関する資格も取得されているんです!

パンアドバイザーって?

 

小倉優子さんが取得した
パンに関する資格は“パンアドバイザー”
パンアドバイザーとは
一体どんな資格なのでしょうか?

パンアドバイザー養成講座を主催する
日本野菜ソムリエ協会のページで
確認してみました!

作る人や売る人ではなく、
「パンを食べる」全ての人が対象だそうです。

パンを愛し、知識を身につけ
パン食文化の発展に尽力する人。

また、パンのある暮らしの楽しさや魅力を
社会に幅広く伝え、提案できる人。

それがパンアドバイザーだそうです。

例えば雑誌編集者やライター、
パン教室の主催者やカフェ経営者などが
パンアドバイザーの資格を取得しているんですね。

小倉優子さんもレシピ本の出版や
ブログでパンの魅力を伝えることができる人なので
パンアドバイザーにはふさわしいのではないでしょうか。

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小倉優子さんのパンレシピは?

 

パンアドバイザーの資格まで取得した
パンをこよなく愛する小倉優子さんは
どんなパンを作っているのでしょうか。

レシピ本を買わないと
小倉優子さんのパンレシピは
知ることができないのかなーと思いましたが、
ブログでもレシピを公開してくれていました!

小倉優子さんのブログへリンク貼っておきますね!

・さつまいもパンレシピ
・さつまいも蒸しパンレシピ

同じさつまいもを使ったパンでも
普通のパンと蒸しパン、
両方作れるのがさすがですね~。

さつまいもパンはパン教室で習った
じゃがいものフォカッチャを
さつまいもにアレンジしたそうです。

習ったレシピを自分でアレンジできるって、
やっぱり小倉優子さんって
料理上手な方なんだなーと思いますね。

小倉優子さんは最近は息子さんと一緒に
パン教室に通っているそうです。

親子で大好きなパン作りに取り組めるって
とっても楽しそうですね!

レシピ本を出版できるくらいですから、
小倉優子さんはもう十分料理上手だと思うのですが
まだパン教室に通っているなんて
本当にパンがお好きなんだと思います。

パン教室に通って、
パンアドバイザーの資格もとってと
自分の好きなことを追求する姿勢は
素晴らしいですよね!

小倉優子さんのブログは
パン以外にもおいしそうなもので溢れています。

ぜひまたステキなレシピを紹介して欲しいですね!

 

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