2021年4月20日放送の『マツコの知らない世界』では
ミュージカル女優の咲良さんが厳選した
さまざまな瓶詰めを紹介してくれました。
意外な組み合わせの食べ方や
贈答用に良さそうなオシャレな瓶詰めなど
参考になる情報が満載でしたね。
『マツコの知らない世界』で紹介された瓶詰めや
おすすめの食べ方をまとめています。
質感がスゴい！ご当地の味がつまった絶品4選
磯じまん山海ぶし
価格：280円（税込）
内容量：105g
「近畿和系No.1」として紹介された「山海ぶし」
リップのような美しい赤味とウェットな潤い感がポイントだそうです。
南高梅の梅干し100％に
国産かつお節と赤しそをブレンドされており、
オススメの食べ方は瓶詰3：ご飯7の割合とのこと。
焼鳥にトッピングしたり、
きゅうりにつけても美味しいそうです。
ふくのオイル漬けコンフ（プレーン）
価格：1,026円（税込）
内容量：120g
老舗ふぐ料理店い津みが作ったフグの瓶詰め。
ほぐしたフグの身・ニンニク・鷹の爪を
オイルに漬けたまま蒸し上げることで、
ベタつかずツヤツヤに仕上げているそうです。
JAXA認証 宇宙日本食ちりめん山椒
価格：1,080円（税込）
内容量：65g
通販サイト：京宝亭
2020年に宇宙日本食に認証されたちりめん山椒。
宇宙では炊き込みご飯にして食べるんだとか。
瓶詰めの他に国際宇宙ステーションに搭載される商品の
レプリカパッケージになった袋入りも販売されています。
日本橋たいめいけん ご飯のおともデミグラスハンバーグ
価格：480円（税込）
茂出木シェフが監修した
たいめいけんの味を自宅で楽しめる瓶詰め。
たくさんの具材をじっくり煮込んで作られた
粒が大きめのデミグラスソースで
ハンバーグの味を再現されています。
白いご飯だけでなく、
パスタやオムライスにかけても美味しそうですね。
おしゃれな瓶詰め
フリーズドライフルーツ八角瓶MIXベリー
価格：1,458円（税込）
内容量：180g
イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの
フリーズドライフルーツが詰まった瓶詰め。
女性へのギフトにすると喜ばれそうな
フォトジェニックな瓶詰めですね。
瓶ドン
価格：3本セット4,800円（税込）
内容量：各90g
メカブ・ウニ・イクラが入った
ご飯にかけるだけで海鮮丼が作れる瓶詰め。
見た目がオシャレだったので、
まさか海産物が入っているとは思いませんでしたね。
北海道ハニーナッツ（北海道ハチミツ）
価格：1,426円（税込）
内容量：120g
ノースファームストックのオシャレな瓶詰め。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピスタチオを
はちみつ漬けにして瓶詰めにした一品です。
ヨーグルトやアイスクリーム、
サラダに少しかけても美味しいとのこと。
パンやパンケーキとの相性も良さそうですね。
香りがすごい最強瓶詰め
いぶりがっことチーズのオイル漬
価格：864円（税込）
内容量：100g
燻製とチーズの香りにオリーブオイル、
しょっつる、塩麹、ローリエを加えた香りの瓶詰め。
マツコさんはそのままで
日本酒やワインと合わせて食べたいそうですが、
咲良さんはご飯にかけるのがおすすめだです。
穂先メンマやわらぎ（辣油味）
価格：325円（税込）
内容量：115g
竹の子の穂先を発酵・熟成後、
ごま油・辣油・清湯エキスにつけた瓶詰め。
マツコさんは即席麺に乗せて食べるのがお気に入りだそうです。
咲良さんのおすすめの食べ方は
バター味のフライドにんにくと混ぜて食べること！
咲良さんは1対1くらいで混ぜて食べるそうですが、
マツコさんは穂先メンマ多めの方が好みだそうです。
香ばし葱油味 穂先メンマ
価格：345円（税込）
内容量：115g
ねぎ・シャロット・生姜で風味づけした
桃屋特製「ねぎ香味油」の香ばしさを感じる穂先メンマ。
桃屋は製法を変えないため、
少しでも味付けなどが違うと別商品として発売され
どんどんシリーズが増殖しているそうです。
味付搾菜
価格：300円（税込）
内容量：100g
10種類の香辛料などに漬け、熟成された香りのザーサイ。
1瓶作るのに丸2年もかかるそうです。
地域ごとに色のある瓶詰めグルメ！
ひとつひとつは深く掘り下げられませんでしたが、
瓶詰めは地域ごとに特色があるとして
以下の瓶詰めが紹介されていました。
北海道は漬け系、東北地方はコッテリ・ガッツリ系、
北陸地方は酒のつまみ系、中部地方は山の幸系、
近畿地方は和系、中国・四国地方は貝系、
九州地方は魚卵加工系。
各地域の名産品を考えると、
なるほど納得のラインナップです。
個人的にはマツコさんも気にしていた
梅あぶらが気になりました。
梅干果肉に玉ねぎ・ベーコンを加え
クセのない米油で和えた食べる調味料とは……？
説明を聞くだけでは味の想像がつかないですね。
北海道／いくら醤油漬
価格：1,890円（税込）
内容量：110g
北海道／ほや塩辛
価格：2,950円（税込）
内容量：130g
東北地方／牛タン仙台ラー油
価格：750円（税込）
内容量：100g
東北地方／米沢牛ご飯だれ
価格：680円（税込）
内容量：200g
北陸地方／いかげそ塩辛
価格：540円（税込み）
内容量：170g
通販サイト：鹿島屋オンラインショップ
北陸地方／「ふぐの子」醸し漬
価格：1,150円（税込）
内容量：30g
中部地方／野沢菜ラー油 辛口
価格：540円（税込）
内容量：160g
中部地方／ふきのとう
価格：400円（税込）
内容量：110g
近畿地方／丹波産黒豆煮
価格：1,296円（税込）
内容量：290g
通販サイト：三田見野屋
近畿地方／梅あぶら
価格：540円（税込）
内容量：80g
中国・四国地方／地御前かき＆ガーリックオイル
価格：1,188円（税込）
内容量：110g
通販サイト：かき庵
中国・四国地方／磯あさり
価格：756円（税込）
内容量：120g
通販サイト：丸虎食品
九州地方／ごはんとまらんらん明太子
価格：540円（税込）
内容量：70g
九州地方／生からすみ80gビン詰め
価格：2,180円（税込）
内容量：80g
その他『マツコの知らない世界』で紹介された瓶詰め
もへじかに味噌なめ茸
価格：486円（税込）
内容量：140g
通販サイト：カルディオンラインストア
冒頭で映像だけ登場しましたが、とても美味しそうでした。
辛そうで辛くない少し辛いラー油
価格：410円（税込）
内容量：110g
「香りがすごい最強瓶詰め」のコーナーで
桃屋の瓶詰めをたくさん紹介した後に、
東南アジアでブームになっていると紹介された瓶詰め。
日本では食べるラー油として2009年に大ブームを巻き起こした瓶詰めです。
マツコさんはめんつゆに結構多めに入れて、
お蕎麦を食べるのがおすすめとのこと。
咲良さんはポン酢に入れて
しゃぶしゃぶにするのが好きだそうです。
幻の鮭児「鮭ほぐし」
価格：8,424円（税込）
内容量：70g
咲良さんがマツコさんにプレゼントしたいと
お取り寄せした貴重な瓶詰め。
1キロ数十万円で取引される鮭児を使用した、
桐箱に入った幻の瓶詰めです。
いわゆる鮭フレークといった感じではなく、
鮭児の切り身が5～6切れ入っています。
鮭児の香りと味を活かすため、味付けは塩のみ。
柔らかい身が特徴です。
ちなみに松田聖子さんもお好きだそうで、
『嵐にしやがれ』で紹介されていました。
